Еще на один вид заработка я наткнулась случайно. Интересуясь проблемой загрязнения окружающей среды, я читала о путях сокращения вредных выбросов от фабрик и автомобилей, а также об изобретениях ученых и инженеров, препятствующих накоплению бытовых и промышленных отходов. Проблема накопления отходов является одной из самых актуальных на сегодняшний день. За пренебрежительное отношение людей к проблемам окружающей среды, приходится расплачиваться не только своим здоровьем, но и «здоровьем и жизнью» нашей планеты. А ведь огромную часть отходов составляет всеми нами полюбившаяся одноразовая посуда.

В решении этой проблемы поучаствовали девушки дизайнерской студии Нью-Йорка, предложив замену одноразовых стаканчиков на те же самые стаканчики, но только съедобные. Съедобное ноу-хау сделано из агар-агара – заменителя желатина растительного происхождения, получаемого из водорослей, основным компонентом которого являются полисахариды. Однако девушки не стали довольствоваться одним видом стаканчиков, а с помощью ароматизаторов и пищевых красителей изменили цвет и вкус необычной посуды. Стаканчик из агар-агара может стать вкусным дополнением к мороженому или прохладительному напитку. Посуда, полученная таким способом, даже не будучи съеденной, легко разлагается естественным образом и может стать прекрасным удобрением почвы.

Если вы любитель или любительница повозиться на кухне, почему бы не только заработать на этом, но и сделать маленький вклад в защиту окружающей среды.

Итак, с чего же начать?

Конечно, для подобного вида заработка нужно обладать хотя бы минимальными кулинарными способностями и творческими задатками. Далее, на чем зарабатывать деньги – по вашему желанию. Если вы считаете, что овощные тарелки и блюдца не будут достаточно аппетитными в вашем исполнении, чтобы их можно было съесть после трапезы, можно изготовить декоративные вазы или ту же декоративную посуду. Сейчас hand-made достаточно актуален и находит свой ряд поклонников. Лично я бы не отказалась от такой вазочки в тон моему интерьеру кухни.

Что необходимо для начала.

Если вы решили сотворить съедобную посуду на примере японского дизайнера, для начала необходимо запастись рисовой мукой, водой и солью. Благо, что последние два ингредиента не требуют особого поиска и денег. Если вылепить с первого раза тарелку не получится, не растаивайте и не сдавайтесь. Любое дело требует хотя бы маломальского опыта. Создание посуды с овощей и фруктов, безусловно, требует их закупки, а также приобретения острых ножей.

Поскольку подобных идей с России нет (или почти нет), круг потенциальных клиентов достаточно широкий: от вегетарианцев и защитников нашей матери-природы до любителей необычных предметов интерьера.

Давайте поговорим о цене.

Цена, безусловно, будет складываться из потраченных средств на покупку самого съестного «сырья» и цены за работу, потраченную на изготовление вашего произведения искусства. Не стоит поначалу заламывать цену, хотя, бесспорно, ручная работа всегда была в цене. Цену можно поднять с увеличением спроса на ваш товар.

Заявить о своих способностях и наглядно продемонстрировать ваше съедобное чудо можно путем участия в различных выставках hand-made, подачи объявлений в журналы интерьера и кулинарии. Как вариант привлечения клиента, можно воспользоваться услугами промоутера, раздавая листовки с изображением съедобной посуды. Если ваша съедобная посуда достаточно красива, прочна и аппетитна, можно предложить свои услуги различным заведениям общественного питания.

Надеюсь, данный способ заработка найдет своих почитателей и принесет им не только удовольствие, но и прибыль.

Искренне ваша Елизавета Денежкина